ブルーベリー観察②

日光のおかげでしょうか？笑

もう色づきはじめました!!

ブルーベリーの成熟時期は、種類によって異なるようです。

収穫適期は、実が果柄の部分までしっかり着色した時なので、まだまだ。

この部分がまだピンク色程度では、糖度がのっていないとのことなので、特にしっかりと日光に当てて、やや乾かし気味に管理すると甘みがでます。…だ、そうです。

しっかり熟れるまで、根気強く待ちながら甘みのあるブルーベリーを収穫したいと思います。